Annona squamosa
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La manzana canela(Annona squamosa) es una especie de arbusto frutal de la familia Annonaceae, género Annona, originaria de América tropical.
Descripción
Es un pequeño árbol muy ramificado de 3 a 8 metros de altura, muy parecido a la guanábana(Annona muricata). Su follaje caduco forma una copa amplia y abierta sobre un tronco corto. Su fruto, del tamaño de una manzana, es muy popular en los mercados tropicales. Se conoce como atte, manzana canela (pocanelle en criollo), manzana escamosa, manzana dulce. Bajo sus escamas gruesas y suaves se esconde una pulpa blanca, tierna, dulce y perfumada que puede comerse tal cual. Esta pulpa está plagada de una cincuentena de pepitas negras ovaladas y aplanadas de 1 cm de largo. La manzana canela tiene un aroma que recuerda al de la canela. Es rica en azúcar, vitaminas B y C, fósforo y fibra.()
