Bioherbicida
Un bioherbicida es un producto compuesto por sustancias naturales utilizado para combatir las adventicias. Son productos de deshierbe derivados de organismos vivos. La presencia de adventicias provoca una disminución del rendimiento, por lo que es necesario reducir sus poblaciones, pero los productos mayoritariamente usados (glifosato, ácido 2,4-diclorofenoxiacético…) dejan residuos y contaminan los suelos y el agua. Los bioherbicidas son una alternativa menos nociva para los ecosistemas, y podrían también ser una alternativa para las explotaciones en agricultura ecológica que recurren al deshierbe mecánico [1][2].
Tipos de bioherbicidas
Los bioherbicidas pueden estar compuestos por diferentes sustancias naturales: bacterias, hongos, sustancias vegetales (aceites esenciales)… Hay bioherbicidas específicos para una adventicia, pero también bioherbicidas no específicos.
Aceites esenciales
Los aceites esenciales son objeto de numerosas investigaciones para el deshierbe.
- Ejemplos de aceites efectivos: los aceites esenciales que contienen ácido pelargónico como el aceite esencial de geranio, o también el vinagre (ácido acético).
- Modo de acción: Efecto alelopático inhibidor de la germinación y del crecimiento de las adventicias, comparable a algunos herbicidas químicos sobre especies como la mostaza silvestre (Sinapis arvensis).
El único producto bioherbicida actualmente autorizado en grandes cultivos es el ácido pelargónico (por ejemplo el producto “Beloukha”).
El ácido pelargónico es un ácido graso que se encuentra por ejemplo en el geranio. Este ácido seca y deshidrata la planta destruyendo su epidermis. Es un bioherbicida no selectivo. Actúa en solo unas horas, sin embargo esta eficacia disminuye con el tiempo[3].
En viticultura, se utiliza para el despunte y el deshierbe bajo la hilera.
No está autorizado en agricultura ecológica porque puede tener potencialmente un impacto en el medio ambiente del cultivo[4].
Proyecto APEO
En Bélgica, la empresa APEO (Agronomical Plant Extracts and Essential Oils) desarrolla un bioherbicida a partir de aceites esenciales[5][6].
En 2011, para responder a las problemáticas de adventicias resistentes a herbicidas y a los riesgos ligados al uso de productos fitosanitarios, decidieron comenzar a interesarse por los aceites esenciales como medio de lucha.
Primero hubo una preselección de 91 aceites esenciales entre los 3000 existentes, en función de los precios y la disponibilidad, para probarlos como fungicidas y herbicidas.
Primero se probaron como fungicidas y esto permitió mostrar que algunos son tóxicos para las plantas, de ahí la idea de usarlos como herbicida.
Tres aceites entre los probados fueron seleccionados porque mostraron propiedades interesantes contra monocotiledóneas, dicotiledóneas, musgos y cola de caballo.
La formulación del aceite esencial es importante para influir en la eficacia del producto porque influye en el modo de acción y la estabilidad, y puede ayudar a proteger el aceite esencial contra factores desfavorables que limitarían su acción.
El trabajo de investigación sobre la formulación del producto se realizó entre 2015 y 2016. La formulación inicial se basaba en coformulantes químicos, lo que era contradictorio con el objetivo de proponer un producto respetuoso con el medio ambiente y diferente de los productos fitosanitarios de síntesis ya disponibles en el mercado. Por ello fueron reemplazados por coformulantes biológicos.
Luego se realizaron pruebas en invernaderos, y mostraron que el producto con coformulantes biológicos era muy eficaz contra las dicotiledóneas y un poco menos contra las monocotiledóneas.
Ensayos en campo
La dosis más alta es al cabo de un mes más eficaz que el ácido pelargónico y tan eficaz como el glifosato.
El producto es eficaz contra las dicotiledóneas y un poco menos contra las monocotiledóneas, y eficaz sobre todo en estadios bastante jóvenes.
Resultados tras 5 años de ensayo
Sobre 40 especies de dicotiledóneas, se tiene una eficacia igual o incluso superior al producto a base de ácido pelargónico, y en 4 casos de 7, también es así para las monocotiledóneas.
Por lo tanto, hay una buena eficacia para un gran número de adventicias, y sigue siendo así dos meses después de la aplicación del tratamiento.
Persistencia de acción
La persistencia de acción es un parámetro importante para un herbicida. Sobre las dicotiledóneas, tras 100 días todavía hay una buena persistencia de acción, superior a la del ácido pelargónico.
Además, aparentemente este producto permite disminuir el stock de semillas de adventicias de un año para otro, lo que no ocurre con el ácido pelargónico.
Principio de acción
La acción es multi-sitio: se atacan varios lugares de la célula, por lo que el producto actúa según varios modos de acción.
Cuando se aplica el tratamiento se observa que los orgánulos se agrupan en el centro de la célula y que hay un daño en las paredes celulares, un daño en las mitocondrias, un efecto de desecación…
Como el producto se biodegrada rápido, en 48 a 72 h, no hay daño en el cultivo siguiente.
Diferentes productos en desarrollo
Un primer producto es una formulación lista para el uso, el expediente de homologación se presentó en 2024. El objetivo es comenzar a comercializarlo en 2026 en Estados Unidos y en 2027 en Europa.
Un segundo producto es aún un prototipo, la formulación es mucho más concentrada para que los volúmenes de aplicación por hectárea sean razonables (5 a 10 L).
También hay un proyecto de desarrollo de un producto selectivo contra las dicotiledóneas, porque por el momento los productos son no selectivos.
Bacterias y hongos
Investigadores trabajan en el uso de bacterias y hongos para combatir las adventicias.
Usos de los bioherbicidas
Los bioherbicidas limitan las poblaciones de adventicias produciendo metabolitos tóxicos o afectando las funciones celulares de las células vegetales, especialmente degradando las membranas, provocando deshidratación o inhibiendo la germinación… [2].
El principio de acción se asemeja a un mecanismo huésped/patógeno o también puede parecerse al fenómeno de la alelopatía[1].
Además, para que el bioherbicida sea eficaz hay que tener en cuenta diferentes parámetros como el estadio fenológico de la adventicia objetivo, las condiciones ambientales o la dosis de bioherbicida aplicada.
Los bioherbicidas pueden usarse para:
- El deshierbe específico o la aplicación puntual: cercas (ganadería), patios, jardines privados
- La gestión de malas hierbas en cultivos a gran escala antes de la siembra
- El control de cobertura (usando una dosis más baja)
- El deshojado de patatas: el deshojado químico es el método más utilizado. Pero un método que consiste en triturar las hojas de patata y luego completar con un bioherbicida podría ser eficaz y permitiría reducir el uso de productos químicos. Para este método, la aplicación de Beloukha puede ser una solución. Sin embargo, es un producto que requiere buenas condiciones de aplicación (volumen de agua, condiciones climáticas…) para un buen resultado[7].
- El despunte de las vinas y árboles frutales (control de chupones en arboricultura, despunte de la vid, chupones de manzanos, perales, cerezos)
- El control del enherbamiento de la vid
Método de uso
Para que el bioherbicida sea eficaz hay que usarlo en el momento adecuado y en buenas condiciones:
- Entre abril y septiembre, después de la salida de la dormancia de las semillas;
- Una temperatura superior a 15°C;
- Se aconseja tratar en estadio de 3 a 4 hojas, sin superar el estadio de 6 hojas
- Hay que evitar la lluvia: se recomienda un intervalo mínimo de 2 horas entre la aplicación y la lluvia para evitar que el producto se lave
- Se aconseja tratar cuando el cielo esté luminoso porque permite una mejor desecación;
- Dos a cuatro aplicaciones al año deben realizarse según los criterios de homologación de los productos;
- Hay que tratar regularmente a lo largo de los años, esto permite reducir el stock de semillas en el suelo;
- Mojar toda la planta para su uso como herbicida
- Seguir la dosis indicada en el etiquetado[8].
Eficacia de los bioherbicidas
- Buena eficacia contra las dicotiledóneas
- Menor eficacia contra las monocotiledóneas[9]
- Eficaz sobre todo en estadios jóvenes y durante el crecimiento de las plantas
Sin embargo, según los compuestos usados, las dosis aplicadas y las adventicias objetivo, los bioherbicidas no siempre son eficaces y su impacto en el medio ambiente no siempre está bien evaluado.
Coste
Los bioherbicidas son generalmente más caros de comprar que los herbicidas químicos, debido a los costes de producción, la baja escala industrial y a veces a una eficacia menor que impone aplicaciones repetidas o dosis más altas.
Fuentes y referencias
- ↑ 1,0 1,1 https://hal.science/hal-01604035/document
- ↑ 2,0 2,1 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0147651318303129?fr=RR-2&ref=pdf_download&rr=945e43b7ce9ee187
- ↑ https://www.arvalis.fr/infos-techniques/sous-quelles-conditions-peut-encore-avoir-recours-au-glyphosate#:~:text=Le%20seul%20produit%20bioherbicide%20actuellement,aussi%20efficace%20essentiellement%20sur%20dicotyl%C3%A9dones.
- ↑ https://intox-detox.fr/article/1713-l39acide-pelargonique-est-il-aussi-dangereux-que-le-glyphosate
- ↑ https://fr.apeosolutions.com/our-solutions#individuals
- ↑ https://www.valbiom.be/actualites/un-bioherbicide-aux-huiles-essentielles-pour-concurrencer-le-glyphosate
- ↑ https://www.arvalis.fr/infos-techniques/plusieurs-techniques-possibles-pour-defaner-les-pommes-de-terre
- ↑ https://www.placedupro.com/articles/1393/herbicides-de-biocontrole-une-alternative-au-desherbage
- ↑ https://www.perspectives-agricoles.com/sites/default/files/imported_files/407_1598158642402231489.pdf
