Brassica napobrassica
El colinabo(Brassica napus subsp. rapifera), también conocido como nabo forrajero, nabo o nabo amarillo en Canadá, colirrábano, col de Siam, col sueca, es una hortaliza de raíz perteneciente a la familia de las Brassicaceae, como la colza (Brassica napus subsp. napus), el nabo, el rábano..
Se cree que la especie Brassica napus (n = 19 cromosomas) es el resultado de la fusión de dos genomas: Brassica oleracea (col de jardín, n = 9) × Brassica rapa (nabo, col china, n = 10). Esta especie incluye nabos (y colinabos), coles siberianas y colza. Todas estas plantas se cruzan espontáneamente.
Los colinabos se cultivan por sus raíces blancas o amarillas, que se utilizan para la alimentación animal y humana. El nombre colinabo se reserva a veces para el colinabo de pulpa amarilla, que se considera generalmente el mejor para el consumo humano. Las demás variedades son de pulpa blanca.
Originario del norte de Europa, su nombre procede de la palabra dialectal sueca rotabagge para rutabaga (literalmente "raíz de bola").
Los nabos no deben confundirse con el colirrábano (Brassica oleracea gongyloides), cuya bola comestible, que permanece sobre la tierra, no procede del tocón entero sino de la corona agrandada, ni con los nabos (Brassica rapa), cuya bola comestible está semienterrada como la de los nabos.
Apéndices
Cultivo y producción
Bioagresor
