Cacao en polvo
De Triple Performance
Production
Cacao es el término más utilizado para referirse al cacao en polvo, pero también puede emplearse para referirse a la manteca de cacao. Estos dos componentes (polvo y manteca) se obtienen tras moler y prensar laalmendra de las habas de cacao fermentadas y tostadas que produce el árbol del cacao. De hecho, el valor "cacao en polvo" es sólo una de las varias acepciones del término cacao. Es la acepción más frecuente para el francófono medio del hemisferio norte, los otros valores sólo se encuentran en el vocabulario especializado de los hablantes que trabajan en la industria del cacao.()
