Capsicum annuum
El calendario de cultivo de los pimientos dulces es muy similar al de las berenjenas. Necesita mucho calor necesidades de calor. Su ventaja es que se puede vender verde (inmaduro). La producción puede durar a veces si el otoño es suave.
Preparación del suelo
El pimiento es un cultivo exigente, por lo que es importante proporcionarle abundante abono compost se recomienda utilizar compost, estiércol animal, etc. El pimiento se cultiva sobre una lona o sobre mantillo orgánico se añade paja a los invernaderos hasta un espesor de 10 a 30 cm . Si se planta sobre mantillo, aplique la paja después de las últimas heladas después de las últimas heladas, cuando retire las cubiertas protectoras.
Se recomienda plantar sobre una lona (ensilada o tejida), especialmente en regiones que no reciben tanto sol o para la primera serie
sol o para la primera serie. En este caso, el goteo
debajo de la lona . Para ello, riegue
y cubra con una lona de ensilado
lona de ensilado.
Por último, a los pimientos les gustan los suelos profundos, bien drenados y ricos en humus
rico en humus, por lo que los suelos vivos son ideales. Para los suelos pesados y arcillosos, es preferible el cultivo en montículos.
Siembra
Las plántulas se siembran en un vivero 8 semanas antes de la plantación y luego se trasplantan luego se trasplantan, tanto si la semilla se siembra en una terrina o en bandejas. Para obtener plantas vigorosas y achaparradas plantas vigorosas y achaparradas, conviene maximizar la fotosíntesis espaciando las plantas y protegiéndolas del frío del frío. Las plantas de pimiento son exigentes, con una temperatura de germinación bastante elevada y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche entre el día y la noche no son apreciadas apreciadas.
Lo ideal es plantar en la fase de 15 a 20 cm, con algunos botones florales
botones florales en formación, sin enterrar la corona. Para una producción más temprana, los pimientos pueden plantarse antes
plantarse antes, utilizando velas de forzado por la noche para protegerlos del
por la noche para protegerlos del frío. Plantar temprano es un riesgo
riesgo que se puede asumir para una parte de la producción.
Consejo: Los pimientos crecen mal si no están entutorados, y existe un alto riesgo de que se rompan bajo el peso de la fruta
Seguimiento del cultivo
Cuando las plantas superen los 40 cm de altura, para evitar roturas o encamadoun sistema de entutorado con uno de los siguientes sistemas:
- Sujete un cordel al soporte o un hilo de algodón montado en un carrete. El tallo se enrolla (riesgo de rotura) o se sujeta al hilo para facilitar la sujeción.
- Espaldera vertical en seto con 2 mallas, sujetas con hilo y estacas, y rodeando el cultivo.
- Espalderas horizontales: jaulas de varios niveles hechas de enrejado de hormigón o de malla para ovejas, colocadas alrededor de la planta desde las primeras semanas.
La poda, que no se realiza sistemáticamente, consiste en eliminar eliminar los primeros frutos o flores en el primer nudo parafavorecer el desarrollo de las raíces al inicio del cultivo. A partir del tercer nudo, corte una de cada dos ramas (preferiblemente las que ramas (preferiblemente las que van hacia el interior de la planta) para mejorar la cobertura de la mata y favorecer la maduración de los frutos en relación con el desarrollo vegetativo.
El aclareo de las hojas en la base de la planta no es sistemático, pero ayuda a
airear la planta.
Riego
Utilice unriego por goteo regular y profundo, adaptado al clima adaptado al clima y por la mañana para evitar problemas problemas de pudrición de la punta de la flor. Un riego excesivo es perjudicial y las necesidades aumentan a partir del cuajado. Cuando haga calor, un riego rápido reducirá la temperatura del invernadero (esto debe mantenerse bajo control, ya que puede esto puede favorecer las enfermedades fúngicas).
Coseche
Coseche la fruta firme dos veces por semana con abeto. Déjelos madurar entre 3 semanas y 1 mes después de la fase verde para cosechar pimientos de colores Un carro de recolección para facilitar la cosecha y hacerla más ergonómica. Limpie las herramientas de corte con regularidad para prevenir enfermedades.
Almacenamiento
Los pimientos pueden almacenarse durante poco tiempo, en un lugarfresco fresco (12°C).
Plagas y enfermedades
Pulgones en las plantas jóvenes.
- Los insectos en las flores pueden provocar el aborto de los frutos.
- Podredumbre del extremo de la flor: proporcione abundante riego, especialmente durante los periodos calurosos en los que madura el fruto.
- Ácaros: empapar con agua
Adaptación al suelo y al clima
Los pimientos crecen antes y producen durante más tiempo en en regiones cálidas con pocas heladas. Las invernadas mejoran ligeramente la precocidad.
Galería de fotos
Fuentes
- Esta página se basa en la guía Introduction au maraîchage sol vivant de MSV Normandie
