Ensilar cereales inmaduras

El ensilaje de cereales inmaduros es una solución de último recurso cuando la parcela está infestada de adventicias y el cultivo no será cosechable o tendrá un rendimiento demasiado bajo, o también para prevenir la contaminación de años futuros.
Por lo tanto, es sobre todo una solución profiláctica que se implementa antes de la formación de semillas de las adventicias (para limitar la reposición del banco de semillas) y que permite una valorización ya sea en metanización o en forraje.
¿Qué eficacia?
En parcelas relativamente limpias
El ensilaje del cultivo anterior (año n-1) permite una clara disminución del número de ray-grass por m2, aproximadamente 5 veces menos plantas que en la modalidad testigo.
Cuando se combina el ensilaje con el laboreo, se observa 10 veces menos ray-grass.

En parcelas infestadas
Ejemplo de estrategia de lucha contra la contaminación:
Aquí el impacto se considera en 2 años con una rotación testigo no ensilada. Una modalidad con un solo ensilaje el primer año. Luego un ensilaje cada año. Los barbechos (IC) se gestionan de manera similar con dos rastras.

Resultados
- Efecto moderado sobre el número de emergencias (-10 % para un ensilaje y -30 % para dos cultivos sucesivos ensilados)
- Gran disminución del banco de semillas (-41 % para un ensilaje y -86 % de adventicias de gramíneas viables para dos ensilajes)

El número de emergencias en los primeros años ha disminuido poco debido al gran número de semillas ya presentes en el suelo.
Como no hay resembrado de adventicias, ya que todo se cosecha antes de la formación de semillas y las gramíneas tipo ray-grass, vulpia tienen un TAD (Tasa anual de decaimiento) elevado (del orden del 60/70 %), el banco de semillas disminuye muy rápidamente (-85 % para dos años sucesivos de ensilaje). El efecto limpiador sobre la densidad de adventicias debería notarse con retraso el año siguiente.
Ventajas
- Disminución inmediata y considerable del banco de semillas de gramíneas (en particular aquellas con un TAD superior al 50 % como el ray-grass y vulpia o el bromo).
- Reducción del número de emergencias cuando la estrategia se piensa a largo plazo (al menos 2 años).
- Valorización económica posible (metanización o forraje) en comparación con el triturado del cultivo.
Inconvenientes
- Pérdidas económicas porque el cultivo no se cosecha. Los ingresos de un cultivo cosechado son mucho mayores que los obtenidos por los forrajes.
- Gran exportación de materia seca (hasta 10 toneladas/ha) y por lo tanto posible pérdida de fertilidad a largo plazo.
- Posible compactación del suelo durante la operación de ensilaje (según las condiciones).
Fuentes
Este artículo fue redactado por Jasmin Razongles, estudiante de ingeniería agronómica en alternancia en el Centro Nacional de Agroecología.