Helix pomatia
De Triple Performance
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Ravageur
El caracol romano (Helix pomatia), también conocido por el nombre de caracol de Borgoña y caracol de viña entre otros, es una especie de gasterópodo pulmonado de la familia Helicidae, de vida terrestre. Son grandes; junto con el caracol común de jardín es una de las especies de más amplia distribución, siendo una de las especies más extendidas por Europa y habiendo sido introducida en América del Norte.
Es frecuentemente cosechado, y a veces al ser cocinado se usa su nombre francés, escargot.()
