Lograr el ajuste de las herramientas interceps
Para ajustar correctamente su herramienta intercep, existen varios parámetros a tener en cuenta. Los dos principales son la profundidad y el ancho de trabajo.
Cinco consejos para lograr el ajuste de su intercep
Razonar la profundidad de trabajo
Una profundidad de trabajo entre 5 y 10 cm suele ser suficiente para un trabajo con una hoja bineuse. Es importante que la franja de tierra levantada no sea demasiado grande para un mejor fraccionamiento del suelo. Esto optimiza la destrucción de las adventicias. Para realizar décavaillonnage, se podrá trabajar un poco más profundo, cuidando de nivelar el suelo, sin cavar por debajo de su nivel normal, lo que implica haber formado un cavaillon previamente. Trabajar muy profundo no siempre es necesario. Una herramienta que pasa demasiado profundo tendrá más dificultad para retirarse debido al volumen de tierra a mover y podría causar daños a la vid.
Limitar el ancho de trabajo y de cruce
No busque herramientas que sobresalgan mucho de la línea de las cepas. Lo ideal es no superar (cruzar) más de 2,5 cm. En otras palabras, para una distancia entre filas de 2 m, se buscará idealmente una herramienta con un ancho de 2,05 m. Este pequeño ancho de sobresaliente (o cruce) permite que la herramienta se retire más fácilmente. Gana en reactividad, reduce el riesgo de daños en las cepas y permitirá al viticultor trabajar a una velocidad más alta. La contrapartida de un ajuste muy justo, con poco cruce, es que el conductor debe mantener una alineación perfecta en la fila para evitar que el trabajo sea más intenso de un lado que del otro.
Adaptar la velocidad de trabajo a la herramienta
La velocidad de trabajo dependerá del tipo de suelo, las condiciones de intervención y el tipo de herramienta utilizada.
- Arado décavaillonneur: entre 2 y 3 km/h. Debido al perfil agresivo de la herramienta, el operador deberá tomar más precauciones y trabajar a velocidad reducida.
- Herramientas rotativas: entre 2,5 y 3,5 km/h.
- Hojas bineadoras o escardadoras: entre 4 y 5 km/h. La velocidad alta permite esponjar la tierra, fraccionarla y por lo tanto mejorar el deshierbe.
- Discos desmenuzadores: entre 6 y 7 km/h. Para ser eficaz con este tipo de herramientas, es mejor adoptar una velocidad alta.
Jugar con la inclinación de la herramienta
Es posible ajustar la inclinación de una herramienta intercep para mejorar la eficacia del deshierbe. Por «inclinación», se entiende la inclinación que permitirá a la herramienta penetrar bien en el suelo.
¿Un palpador bajo y cercano a la herramienta?
El ajuste del palpador pasa por dos parámetros que son la altura y la distancia de guarda.
- En cuanto a la altura del palpador: debe seguir el nivel del suelo. Una vez que la pieza trabajadora está en tierra, hay que posicionar el palpador lo más bajo posible para enfrentar las cepas torcidas o inclinadas hacia adelante. Si el palpador está muy bajo, detectará rápidamente la cepa caída lo que activará el retiro de la herramienta. Sin embargo, existe un inconveniente en colocar el palpador muy bajo: en caso de adventicias muy desarrolladas o presencia de terrones o piedras, el palpador podría activar el retiro de la herramienta.
- Segundo parámetro a ajustar: la guarda, que corresponde al espacio de seguridad alrededor de la cepa. Se trata del espacio dejado entre el palpador y la herramienta en el momento en que el palpador activa el retiro de la herramienta. La guarda se puede ajustar fuera del viñedo actuando manualmente. Hay que mirar la herramienta desde arriba mientras está en acción y decidir qué espacio mínimo de guarda se autoriza dejar. En la mayoría de las herramientas, los ajustes son fácilmente accesibles. El objetivo será estar lo más cerca posible de la cepa pero cuanto más cerca se esté, mayor será el riesgo de dañar las cepas. Una vez ajustada la guarda fuera del viñedo, se puede hacer una prueba corta en el viñedo y aumentar la distancia de guarda si se observa que la herramienta toca demasiado las cepas. Si la herramienta dispone de un cure-cep, la distancia de guarda (entre el palpador y la herramienta) puede ser bastante amplia porque el trabajo del cure-cep consiste en fraccionar la franja de tierra dejada alrededor de la cepa.
Fuentes y referencias
CUMA Occitanie, 2018, Deshierbe mecánico de la vid: elegir sus herramientas interceps. Disponible en: https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=208768
