Los melilotos son plantas herbáceas de la familia Fabaceae y del género Melilotus, algunas de cuyas especies se cultivan como plantas forrajeras o melíferas.
El nombre genérico Melilotus se forma a partir de las palabras griegas μέλι / méli, miel, y λωτός / lôtós, "loto" o "trébol ", en alusión a la naturaleza melífera de las plantas de este género.()
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