El oídio, también conocido como podredumbre blanca u oídio, es el nombre genérico dado a una serie de enfermedades fúngicas causadas por la forma asexual de ciertos hongos ascomicetos pertenecientes al orden Erysiphales y a la familia Erysiphaceae.
Estos hongos son responsables de epifitos que parasitan de forma más o menos específica diversas especies de plantas cultivadas. Conocida por jardineros, viveristas y agricultores, esta enfermedad vegetal ataca principalmente a ciertas especies arbóreas como el roble, el arce, el membrillo, el manzano y elespino blanco, que son especialmente sensibles. Al igual que la roya, se manifiesta en forma de pústulas que aparecen en los órganos aéreos (hojas, yemas, frutos), que pueden evolucionar hacia un fieltro blanco (correspondiente al desarrollo de un micelio pulverulento epifítico) sobre el que a veces se observan puntos o masas coloreadas, órganos de reproducción sexual que generalmente sólo se producen al final de la temporada, o cuando las condiciones ambientales son favorables para su formación. Esta enfermedad de las plantas está causada por hongos fitopatógenos, que son parásitos biotróficos obligados. 21 géneros y 440 especies de hongos infectan a más de 40.000 especies de plantas (40 órdenes de plantas con flor).()
Variedades de uva resistentes
Anexos
Plantilla:Techniques favorisant la présence de ce bioagresseur