Pisum sativum
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabaceae), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo. Se cultiva para consumir las semillas. Recibe diferentes nombres dependiendo de la región: chícharo (del mozárabe číčar-o, y este del latín cicĕra), petipuás (del francés petit pois), arveja, alverja o guisante; las vainas tiernas son comestibles y se conocen como miracielo, cometodo o tirabeque.()