Evaluación de la eficacia del deshierbe con espuma caliente
Las malas hierbas representan probablemente uno de los problemas más antiguos y persistentes en la agricultura, pudiendo causar disminuciones en el rendimiento, e incluso pérdidas totales de producción en los casos más graves.
En las últimas décadas, el deshierbe químico se ha impuesto debido a su eficacia, facilidad de uso y costo relativamente bajo. Sin embargo, los herbicidas químicos, aunque pertenecen a la categoría de productos fitosanitarios, plantean graves problemas ambientales, incluyendo desequilibrios en los ecosistemas naturales y daños duraderos a ciertos organismos vivos.
En esta perspectiva, la transición de la agricultura hacia prácticas más sostenibles también involucra la gestión de las malas hierbas. El apartado 3.4 del proyecto CONSERWA tiene como objetivo introducir alternativas agroecológicas al deshierbe químico, explorando tecnologías "eco-responsables".
La espuma caliente: una solución innovadora
La alternativa más innovadora evaluada en este proyecto se basa en una máquina diseñada por una empresa italiana, capaz de producir espuma caliente (ver Figura 1). Esta espuma permite desnaturalizar irreversible los tejidos vegetales. La innovación radica en la aplicación de temperaturas moderadas (60 a 80 °C), mantenidas durante algunos minutos en contacto con las malas hierbas, suficiente para "cocinarlas".
La espuma actúa como aislante, manteniendo el calor sobre las plantas hasta su destrucción.
Ajustes y eficacia
La eficacia del tratamiento depende de:
- las especies de malas hierbas presentes,
- su morfología,
- el espesor de espuma aplicada (relacionado con la velocidad del ventilador de la máquina),
- la velocidad de avance del tractor (impacta la densidad de espuma sobre el suelo).
Una capa fina concentra mejor el calor, mientras que una capa más gruesa difunde la temperatura sobre una superficie mayor pero con menos eficacia.
Leviers testés
- Facteurs: Tipo de deshierbe y presencia de una cubierta vegetal
- Modalités: 4 (Glifosato, espuma caliente, ácido acético y deshierbe mecánico)
- Répétitions: 3 por sitio
Contacts
Terrenos de experimentación
El programa experimental (2023–2026) tiene como objetivo comparar las alternativas al glifosato (en convencional) y al trabajo mecánico del suelo (en ecológico), con o sin cubierta vegetal invernal (Sinapis alba, Vicia sativa, Trifolium incarnatum).
Los ensayos se realizan en dos sitios de la finca experimental de la Universidad de Bolonia:
Cadriano
Agricultura convencional.
Ozzano dell’Emilia
Protocolo
Desarrollo de los tratamientos
.jpg)
- Marzo 2024: las cubiertas son trituradas e incorporadas superficialmente al suelo.
- Abril: emergencia de malas hierbas en toda la parcela.
- 17 de abril de 2024: aplicación de los tratamientos experimentales (espuma caliente, ácido acético, glifosato, trabajo mecánico), en presencia de los socios del proyecto.
- Se realizan muestreos de suelo para analizar las semillas de malas hierbas y el microbioma.
.jpg)
.jpg)
Evaluación de la eficacia
Los relevamientos de campo miden:
- número de plantas por m²,
- estadio fenológico,
- eficacia del tratamiento a 7 días (T1) y 30 días (T2),
- tejidos secos o destruidos, para evaluar el impacto inmediato y diferido.
Resultados
Resultados preliminares – Producción
Maíz en Cadriano
- El rendimiento es notablemente menor con la espuma caliente.
- El tratamiento no aseguró una protección suficiente contra las malas hierbas, causando competencia y estrés, reduciendo el crecimiento del maíz.
Soja en Cadriano
- No se obtuvo cosecha, debido a la fuerte competencia de las malas hierbas y estrés climático.
Garbanzo en Ozzano (ecológico)
- El tratamiento con espuma caliente ofrece rendimientos comparables a otras prácticas.
- Buena capacidad del garbanzo para competir con las malas hierbas.
Balance tras un año
La variabilidad de resultados entre sitios convencional y ecológico subraya la complejidad del deshierbe innovador según los sistemas de cultivo.
- En convencional: espuma caliente y ácido acético poco efectivos sin cubierta.
- En ecológico: las cubiertas reforzaron el efecto de los tratamientos naturales. La asociación técnicas tradicionales + innovaciones parece muy prometedora.
Resultados preliminares – Deshierbe
Maíz en Cadriano (convencional)
- El tratamiento con espuma caliente, combinado con una cubierta vegetal, mostró una eficacia superior a otras alternativas probadas.
- Sin embargo, los resultados siguen siendo inferiores a los del glifosato.
- Mejor eficacia observada sobre: Polygonum aviculare y Stellaria media.
Soja en Cadriano
- Eficacia mayor con cubierta.
- Resultados interesantes en T1, pero disminución de eficacia en T2.
- Papaver rhoeas bien controlado, pero baja eficacia en otras especies.
.jpg)
Garbanzo en Ozzano (ecológico)
- La espuma caliente es más eficaz con cubierta.
- Resultados inferiores al trabajo mecánico, pero eficacia notable sobre Medicago sativa y Veronica spp.
Conclusión
Los ensayos del primer año muestran que:
- La espuma caliente es prometedora, especialmente en ecológico.
- Su eficacia en convencional debe ser optimizada (dosis, momento, combinación con cubiertas).
- La cubierta vegetal es un factor clave en todos los sistemas.
- Las investigaciones continuarán para afinar los protocolos y ampliar el uso de soluciones alternativas (espuma caliente, ácido acético).
