Eliminación de perennes en cultivo intermedio sin glifosato

Experiencia de Joël Coureau, en el marco del proyecto Aglae. Nos presenta su técnica para el control de perennes en barbecho sin glifosato.
Motivaciones
Me comprometí en una MAE territorial (Medida Agroambiental) «reducción progresiva del uso de fitosanitarios» hace algunos años, y la reducción de herbicidas ha sido muy trabajada en mi explotación. La gestión de los barbechos sin glifosato siendo también un objetivo de la MAE, implementé técnicas de deshierbe mecánico (falso-trasplante, rastra de púas y azada) en la mayoría de mis cultivos, especialmente para luchar contra el cardo.
La explotación
- Localización: Le Causé (82)
- SAU: 145 ha
- Cultivos extensivos: 50% de la superficie en trigo, garbanzo 10 ha, colza para semilla 10 ha, alfalfa para semilla 6 ha, girasol 46,5 ha
- UTH: 1
- Suelo: Laderas arcillo calcáreas (40% de arcilla)
- Trabajo del suelo: Labranza ocasional
- Pliego de condiciones: Convencional
- Actividad de ETA en paralelo
Implementación
Implementado en 2010.
Mi sistema de cultivo
145 ha, rotación a 8 años.

Solo se presentan aquí las prácticas relacionadas con el deshierbe mecánico.
Barbecho sin glifosato, una eliminación 100% mecánica de perennes en barbecho: mi forma de hacer
Esta sucesión de intervenciones mecánicas se realiza en las parcelas con una presión importante de perennes (especialmente cardo) antes de los cultivos de primavera.
Agosto

Descompactador de disco: Comienzo interviniendo tras la cosecha con un descompactador de discos para hacer brotar la hierba presente en superficie. Atención, un primer paso demasiado profundo crea terrones en los que los rizomas de hierba pueden sobrevivir y volver a crecer.
Septiembre
- Chisel, Vibroflex: Luego realizo pasadas sucesivas con herramientas de dientes: una pasada de chisel a 18-20 cm y luego de vibroflex cruzado para remover toda la estructura del suelo. He obtenido una estructura gruesa pero sin excesos, con terrones de máximo 15 cm de diámetro.
- Chisel equipado con patas de oca: A mediados de septiembre, hago una nueva pasada de chisel equipado con patas de oca a una profundidad de 20-25 cm para trabajar todo el horizonte.
Octubre
Descompactador con rejas aladas: Un mes después hago una pasada de descompactador con rejas aladas para fracturar bien el suelo e impedir cualquier nuevo rebrote de hierba. Esta sucesión me ha permitido limpiar una parcela infestada de hierba por un coste inferior a una solución que hubiera implicado glifosato y labranza (véase tabla).
Para eliminar los círculos de cardos

Me baso en el mismo principio, interviniendo más profundamente en cada pasada para seccionar las raíces pivotantes de los cardos, es decir: descompactación con disco para provocar los brotes, chisel con patas de oca a 10-15 cm, chisel a 25 cm cuando los cardos reaparecen, luego descompactador a 35 cm. Estas operaciones se suceden desde principios de agosto hasta el otoño. Obtengo buenos resultados, pero es un trabajo que debe repetirse durante varias campañas.
Excepción en años húmedos
No me prohíbo, en caso de condiciones demasiado húmedas antes de las siembras de primavera, usar glifosato, pero en dosis bajas y en volumen reducido (50L de caldo/ha).
- Contra los rebrotas de cereales: 240 g de glifosato + 0,3 kg de sulfato de amonio.
- Contra los perennes: 480 g de glifosato + 0,3 kg de sulfato de amonio.
En volumen reducido las condiciones deben ser óptimas: alta humedad y cero viento.
Estrategia mecánica
| Tiempo de paso (min/ha) | Coste (€/ha) | |
| Chisel (3,5 m) | 40 | 26 |
| Cultivador (4,5 m) | 20 | 14,5 |
| Chisel (3,5 m) | 20 | 15 |
| Descompactador (2,5 m) | 65 | 34 |
| Total | 145 | 89,5 |
Estrategia con glifosato
| Tiempo de paso (min/ha) | Coste (€/ha) | |
| Glifosato (5L/ha) | 10 | 54 |
| Labranza (5 cuerpos) | 75 | 50,5 |
| Total | 85 | 104,5 |
Importante: Los costes de la estrategia mecánica y la estrategia con glifosato han sido calculados en el caso específico de mi explotación, y tienen en cuenta que realizo actividades de ETA, lo que me permite amortizar mi maquinaria en superficies importantes. Estos costes pueden variar mucho de una explotación a otra, y por tanto deben evaluarse caso por caso. En cuanto a los costes asociados, se trata de costes sin amortización de maquinaria.
Otros palancas que utilizo
- Desplazamiento de la fecha de siembra.
- Combinación de deshierbe químico y mecánico.
Mi análisis de la combinación de palancas que utilizo
Intereses
Puntos de atención
- Aumento del tiempo de trabajo por hectárea.
- Más tiempo de observación.
- Consumo de combustible.
- Riesgo de erosión.
- Práctica incompatible con la implantación de cubiertas.
Mis consejos para tener éxito

- Siempre intervenir en estadios tempranos. No esperar a que las malas hierbas se desarrollen para evitar tener que pasar con herramientas demasiado pesadas.
- Adaptarse según el tiempo.
Mis perspectivas
- Esta técnica sigue vigente en la explotación desde hace 10 años y no pienso cambiarla.
- La prohibición del glifosato no me afecta demasiado. Es una lástima porque perderemos una solución disponible, pero no es un problema para mí.
La opinión del comité de expertos
Evaluación según la grille d'analyse ESR.
Sustitución
Implementación de métodos de lucha alternativos que reemplazan los medios químicos.

Agricultor miembro de la red DEPHY Ferme, animada por la Cooperativa Qualisol.


Autor de la ficha: Pierre-Henri Guiral.
Fecha de edición: 2021.
Anexos y enlaces
- Ficha Aglae editada por la Chambre d'Agriculture Occitanie https://occitanie.chambre-agriculture.fr/agroenvironnement/agroecologie/aglae/tous-les-temoignages/elimination-des-vivaces-en-interculture-sans-glyphosate/
Matériel évoqué dans ce retour d'expérience
Bioagresseurs évoqués dans ce retour d'expérience