Producción de energía
Dendroenergía, metanización, solar, eólica ..
Históricamente, el papel de la agricultura ha sido producir una fuente permanente de alimentos para las poblaciones sedentarias, pero en los últimos siglos se han añadido otras funciones a este sector de actividad.
Entre ellas se encuentran el mantenimiento del paisaje, la conservación de la tierra, elempleo rural y la la biodiversidad como objetivos indirectos de la agricultura. Más recientemente, los conceptos de servicios ecosistémicos y producción de energía se han añadido a estas misiones secundarias.
Durante la última década, la agricultura francesa ha representado menos del 3% del consumo energético nacional[1]pero, sin embargo, tiene cierta capacidad para producir energía renovable. De hecho, se calcula que el sector agrícola aporta el 20% de la producción de energía renovable de Francia, y que esta cifra aumentará en los próximos años[2].
Este portal, que sirve de "prefacio" a los artículos sobre el tema, examina el potencial de la agricultura para la producción de energíay las distintas tecnologías que pueden contemplarse en este sector.
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Recuperación de la biomasa
En la agricultura, parte de la biomasa producida puede convertirse en energía, ya sea a partir de subproductos como los residuos de los cultivos, o de cultivos intermedios (o a partir de cultivos específicos.
Metanización
La metanización agrícola es una de las soluciones más mencionadas para recuperar energía de la biomasa, debido a los numerosos debates que ha suscitado sobre sus riesgos medioambientales y su competencia por las tierras de cultivo con la ganadería.
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El principio es el siguiente Orgánica materia orgánica (biomasa ) es parcialmente digerida por bacterias en condiciones anaeróbicas (ausencia de oxígeno) mediante un proceso biológico, lo que da lugar a la formación de biogás (compuesto de 55 a 70% de metano) y digestato ("restos" de materia orgánica estabilizada, concentrada en elementos fertilizantes)[3]. A continuación, el gasgenerado se refina para inyectarlo en la red de suministro o se utiliza para generar electricidad. En cuanto al digestato, generalmente se devuelve a las parcelas agrícolas, contribuyendo así a desarrollar laautosuficiencia local en abonos nitrogenados.
La materia orgánica introducida en la planta de digestión anaerobia se compone generalmente de estiércol de ganado, pero a veces también de cultivos dedicados o cultivos intermedios para la valorización energética (CIVE).
Dendroenergía
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Si setosriberas, bosques,árboles aislados o hileras de árboles en campo abierto, la agricultura dispone de muchos recursos madereros que pueden utilizarse para la dendroenergía. Con las especies y las herramientas adecuadas, el mantenimiento de estos sistemas agroforestales puede producir troncos y astillas de madera (tras el astillado) con fines energéticos. Éstas pueden consumirse en la explotación, venderse como producción secundaria o alimentar proyectos colectivos como los sistemas de calefacción de las autoridades locales.
Bioetanol
El bioetanol es un biocombustible líquido, considerado renovable: su proceso de producción es mucho más corto que el de los combustibles fósiles. Se produce principalmente a partir de remolacha y cereales, cuyo azúcar y almidón son fermentados por bacterias, luego destilados en alcohol bruto e incorporados a lagasolina antes de ser consumidos. También en este caso, las materias primas pueden proceder de los subproductos de diversas industrias (piensos para el ganado, en particular) o de cultivos específicos.
Energía solar
Energía fotovoltaica
La agricultura también está cada vez más asociada a la producción de electricidad medianteagrivoltaicsen 2020, ésta representará el 13% de la energía renovable producida por la agricultura francesa[2].
La fotovoltaica es una tecnología de producción de electricidad a partir de la radiación solar: un recurso infinito. Los rayos del sol son captados por una central o "paneles", cuyos cristales semiconductores (generalmente de silicio) generan una corriente continua. La electricidad así producida puede consumirse localmente o venderse a un proveedor.
En la agricultura, la producción fotovoltaica suele reservarse a las superficies no productivas que reciben buena luz solar, como los tejados de los edificios. Pero a veces puede ser el resultado de un compromiso con las superficies cultivadas, como en el caso de las granjas fotovoltaicas en el campo.
Térmica
Aunque se menciona con menos frecuencia, la energía solar térmica es otra forma de aprovechar los rayos del sol para uso agrícola. El principio tecnológico es más sencillo: los paneles solares concentran el calor recibido por los rayos en una red de tuberías por las que circulaagua. A continuación, el agua caliente puede almacenarse en un depósito herméticamente cerrado y utilizarse para lavar las instalaciones, preparar alimentos, calentar un invernadero o estanques para peces, etc.
Energía eólica
Por su topografía, las zonas agrícolas suelen ser las más adecuadas para la producción de energía eólica: más del 80% de la producción nacional de energía eólica tiene lugar en terrenos agrícolas[4]. La energía eólica se utiliza para generar electricidad a partir del viento, que impulsa una hélice y hace girar una turbina, generando una corriente alterna.
Aunque las turbinas eólicas a gran escala rara vez son bien aceptadas a nivel local, debido a su impacto en el paisaje, la biodiversidad y potencialmente en la salud,la instalación de una turbina eólica doméstica puede proporcionar autosuficiencia energética, así como una fuente adicional de ingresos.
En pocas palabras
La agricultura ya ha sido llamada a abordar una amplia gama de cuestiones sociales, y ahora está llamada a desempeñar un papel importante en la transición energética de los países occidentales. La diversidad de los métodos de producción de energía y el reciente auge de ciertas tecnologías ofrecen multitud de soluciones por desarrollar. Estas oportunidades deben estar bien pensadas y ser beneficiosas para los agricultores, sin menoscabar elobjetivo primordial de la profesión: producir suficientes recursos alimentarios de calidad. A continuación encontrará guías prácticas y comentarios de los usuarios de la plataforma sobre la cuestión de la producción de energía.
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Referencias
- ↑ Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), Producción agrícola: cifras y observaciones clave, 2013. Consultado en línea en enero de 2022. https://www.ademe.fr/expertises/produire-autrement/production-agricole/chiffres-cles-observations
- ↑ 2,0 2,1 J-L. Fugit (diputado), R. Courteau (senador), Rapport d'information : L'agriculture face au défi de la production d'énergie, Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, Rapport Assemblée nationale n°3220 (15ème législature) - Rapport Sénat n°646 (2019-2020). http://www.senat.fr/fileadmin/Fichiers/Images/redaction_multimedia/2020/2020-Documents_pdf/20200721_OPECST_synthese_rapport_agriculture_production_energie.pdf
- ↑ INRAE, Comunicado de prensa - Bilan environnemental de la méthanisation agricole : une étude ACV inédite, 2021. https://www.inrae.fr/actualites/bilan-environnemental-methanisation-agricole-etude-acv-inedite
- ↑ France Énergie Éolienne, L'agriculture : vecteur de développement des énergies renouvelables, 2020. https://fee.asso.fr/actu/lagriculture-vecteur-de-developpement-des-energies-renouvelables/
