Siembra directa bajo cobertura vegetal

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Hojas de datos
Asociación de cultivo en grandes cultivos Cubiertas permanentes en grandes cultivos Gestión de cubiertas vegetales en grandes cultivos Ciclo del carbono y GEI Resiliencia climática Cobertura del suelo Biodiversidad Cubiertas vegetales pastoreables Regeneración de suelos
Siembra de maíz directamente en cubiertas vivas. Crédito foto: Paysan Breton.

La siembra directa bajo cubierta vegetal (SDCV) es una técnica de producción agrícola que combina la ausencia de laboreo (no labranza) con una cobertura permanente del suelo.

¿Qué es?

Se trata de una técnica derivada de la agricultura de conservación del suelo cuyos principios fundamentales son la no perturbación del suelo, una cobertura vegetal permanente y la diversidad de cultivos en asociación y en rotación. Particularmente desarrollada en América (Brasil, Estados Unidos), estas técnicas tienden a desarrollarse en Europa y Francia desde hace unas dos décadas.

Eliminar el laboreo y mantener una cobertura vegetal requiere un dominio técnico muy bueno, observaciones regulares y cierta capacidad de adaptación por parte del agricultor. Más allá de los aspectos puramente técnicos, la siembra directa bajo cubierta vegetal requiere un enfoque global del sistema de cultivos y de la explotación agrícola.

Sin embargo, no existe una receta milagrosa y cada agricultor, según el contexto suelo-clima de su explotación y los cultivos que desea producir y comercializar, debe adaptar su rotación y sus prácticas. Bien dominada y estabilizada, esta técnica busca obtener buenos rendimientos, una calidad óptima de los productos mientras se mantiene la fertilidad del suelo, el control de las enfermedades de los cultivos, las plagas y las malas hierbas.

Esta técnica puede implementarse en el cultivo (cubierta destruida en el cultivo) o en la rotación (cubierta mantenida varios años).

Los grandes principios de la siembra directa bajo cubierta vegetal

  • Eliminar todo laboreo profundo. La implantación de las cubiertas y los cultivos se realiza directamente con una sembradora, generalmente de discos, que permite depositar la semilla sin trabajar el suelo.
  • Implantar y/o mantener una cobertura vegetal del suelo en la que se sembrará el o los cultivos principales. La cubierta vegetal entre cultivos puede desempeñar varias funciones durante la temporada: protección del suelo contra la erosión, captación y restitución de elementos minerales, limitación de la evaporación y mantenimiento de la humedad del suelo, limitación del desarrollo de malas hierbas, plantas objetivo para ciertas plagas… La elección de la(s) cubierta(s) es por tanto esencial tanto en especies, posibles mezclas, fechas de implantación, destrucción y, por supuesto, costos de compra de semillas y establecimiento.
  • Gestionar las cubiertas. La técnica de la cubierta muerta es probablemente la más extendida. Consiste en implantar una cubierta inmediatamente después de la cosecha del cultivo y destruirla antes de implantar el siguiente cultivo. Sin embargo, en ciertas situaciones restrictivas: ausencia de posibilidad de riego para hacer germinar las cubiertas, presencia de piedras, imposibilidad de usar productos químicos para controlar la cubierta,..., es necesario adaptar la gestión de la cubierta. Es posible implantar y mantener la misma cubierta en varios cultivos sucesivos. La cubierta se implanta en un período favorable (precipitaciones suficientes) y está destinada a permanecer varios años. Los diferentes cultivos comerciales que se suceden en la parcela se implantan en una cubierta viva y se gestionan cuidadosamente para permitir el desarrollo del cultivo. La regulación de la cubierta es importante para que se desarrolle cuando no hay cultivo y no obstaculice la emergencia y desarrollo del cultivo cuando está presente: competencia por agua, elementos minerales o simplemente luz y espacio. Para ello, se pueden realizar diferentes técnicas de control: control mecánico mediante trituración, siega, pastoreo o rodado (por supuesto sin laboreo ni trabajo superficial del suelo), control químico (herbicida) o control climático: helada o sequía.
Gestión de la cubierta vegetal
Gestión de la cubierta vegetal
  • Adaptar la sucesión cubiertas / cultivos para optimizar y beneficiarse de los efectos positivos de cada planta. Se pueden obtener efectos beneficiosos sobre la fertilización, el control de malas hierbas, plagas, humedad del suelo gracias a elecciones acertadas. Por supuesto, estas elecciones también deben integrar criterios económicos y climáticos.
  • Fertilizar en el momento adecuado y con la dosis correcta. La ausencia de laboreo mecánico y la presencia de una cobertura vegetal permiten aumentar la cantidad de carbono almacenado en el suelo. La mineralización de la materia orgánica también es más lenta. Por tanto, la fertilización orgánica o mineral nitrogenada debe adaptarse (anticiparse) para permitir por un lado la transformación de la materia orgánica (descomposición de residuos vegetales de las cubiertas) y por otro la fertilización de los cultivos.

Puntos de atención

  • Implementar técnicas de siembra directa bajo cubierta no debe tomarse a la ligera. Es ante todo un cambio profundo en las prácticas de la explotación que puede conducir al fracaso si no se cumplen todas las condiciones.
  • Muchos interesados se acercan a la siembra directa primero desde el ángulo de simplificación de prácticas, reducción del consumo de energía y de insumos y pensando primero en el equipo: ¿qué sembradora elegir? Pero un paso exitoso a la siembra directa es ante todo un cambio en la manera de abordar su sistema de cultivos y sobre todo volver a poner la agronomía, la observación y el conocimiento del suelo y los cultivos en el centro de la profesión agrícola.
  • Desde el punto de vista técnico, la elección de cubiertas, las sucesiones de cultivos, la destrucción o control de cubiertas, la gestión de plagas y la fertilización son los principales puntos de atención. Sin embargo, no hay recetas universales y cada uno debe adaptarse a las condiciones de su explotación. Lo que funciona para unos no necesariamente funciona para otros.
  • El tiempo de respuesta del suelo también es un parámetro importante. Los efectos positivos de un paso a la siembra directa bajo cubierta solo se observan después de algunos años (3 a 5 años mínimo). Por tanto, hay que saber ser paciente y perseverante. Sin embargo, la explotación debe seguir funcionando y generar ingresos para el agricultor. La dimensión económica debe considerarse y anticiparse (reflexión sobre inversiones equipos en curso o futuras).
  • Si hay una inversión que no debe descuidarse es la inversión humana mediante la formación, intercambios, visitas entre pares, redes sociales, … Es evidente que aún estamos lejos de una democratización de estas técnicas y que los pioneros se las arreglaron solos con como único motor su motivación y la convicción de que iban en la dirección correcta. Actualmente, el Ministerio de Agricultura a través del Proyecto Agroecológico ofrece nuevas perspectivas de acompañamiento técnico y financiero para las técnicas de siembra directa bajo cubierta. Organismos de investigación y desarrollo integran de forma más importante la siembra directa bajo cubierta en sus programas de trabajo y más ampliamente la agricultura de conservación del suelo. Sin embargo, hay que mantener el espíritu de los pioneros y continuar los intercambios de experiencias y resultados o fracasos entre agricultores.

Aplicación de la técnica

La generalización de esta técnica a todos los cultivos, tipos de suelo y climas es a veces delicada.

Hay que elegir la asociación adecuada para evitar la competencia con el cultivo comercial y la transmisión de patógenos. La cubierta debe definirse y optimizarse según el tipo de suelo (hidromorfía, reserva útil, …).

Atención si existen problemas de disponibilidad de agua (reserva útil limitada) porque la cubierta puede competir con el cultivo por la disponibilidad de agua y así perjudicarlo.

Criterios "ambientales"

  • Aire: La implantación de cultivos bajo cubierta vegetal permite reducir el consumo de energía y las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas en comparación con una implantación tras laboreo o técnicas culturales sin laboreo clásicas. Comparado con la siembra directa, la siembra bajo cubierta permite además el almacenamiento de carbono por el crecimiento de la cubierta.
  • Agua: La cubierta extrae elementos minerales de la solución del suelo, limitando así su lixiviación. Además, la cubierta limita también la escorrentía, lo que evita el arrastre de fósforo o residuos fitosanitarios adsorbidos en partículas de tierra. La siembra bajo cubierta puede implicar sin embargo el uso de herbicidas para controlar o destruir la cubierta, lo que puede aumentar el riesgo de transferencia hacia el agua.
  • Energía fósil: La implantación de cultivos bajo cubierta vegetal permite reducir el consumo de energía en comparación con una implantación tras laboreo o técnicas culturales sin laboreo clásicas. Sin embargo, el impacto en el consumo de energía es despreciable en comparación con la siembra directa.
  • Biodiversidad: Mantener una cobertura "permanente" (o prolongada) del suelo favorece la macrofauna (caza), pero también la actividad biológica del suelo (actividad radicular).

Criterios "agronómicos"

  • Productividad: La cubierta permite mejorar la fertilidad del suelo (materia orgánica y actividad biológica) y limitar la competencia de malas hierbas. Los efectos positivos dependen de la capacidad para limitar la competencia que ejerce la cubierta sobre el cultivo: elección de especies y manejo de la cubierta (ralentización del crecimiento de la cubierta y/o destrucción) y niveles de restitución de elementos minerales (variable según las especies usadas para la cubierta).
  • Fertilidad del suelo: En cantidad, diversidad y disponibilidad de elementos, pero los efectos visibles requieren un lapso de tiempo.
  • Estrés hídrico: Depende de los recursos disponibles de agua durante todo el año (clima). La cubierta puede limitar la disponibilidad de agua para el cultivo comercial.
  • Presión de malas hierbas: La cubierta puede permitir disminuir la competencia de malas hierbas.
  • Erosión costra: La presencia de una cubierta en el intercultivo permite reducir la exposición del suelo a la costra y la erosión (duración de suelo desnudo reducida a escala de la rotación).

Criterios "económicos"

  • Costos operativos: La implantación de cultivos bajo cubierta vegetal puede implicar un aumento del uso de herbicidas para destruir / ralentizar la cubierta en comparación con una implantación tras laboreo o en técnicas culturales simplificadas. En comparación con la siembra directa, el costo de compra de semillas de cubierta puede considerarse despreciable.
  • Costos de mecanización: En comparación con la implantación de cultivos tras laboreo o en técnicas culturales simplificadas, la siembra bajo cubierta vegetal permite, al igual que la siembra directa, reducir los costos de mecanización.
  • Margen: El efecto de la siembra bajo cubierta vegetal es variable. En comparación con la implantación de cultivos tras laboreo o en técnicas culturales simplificadas, permite una reducción de costos de mecanización pero puede conllevar una disminución del rendimiento y un aumento de los costos en herbicidas. En comparación con la siembra directa, el efecto sobre la rentabilidad es difícil de estimar.
  • Consumo de combustible: La implantación de cultivos bajo cubierta vegetal permite reducir el consumo de combustible en comparación con una implantación tras laboreo o técnicas culturales sin laboreo clásicas. Sin embargo, el impacto en el consumo de combustible es despreciable en comparación con la siembra directa.

Criterios "sociales"

  • Tiempo de trabajo: La implantación de cultivos bajo cubierta vegetal permite reducir la carga de trabajo en comparación con una implantación tras laboreo o técnicas culturales sin laboreo clásicas. Sin embargo, el impacto en la carga de trabajo es despreciable en comparación con la siembra directa.
  • Tiempo de observación: Gestión de la cubierta + gestión del cultivo comercial.

Fuentes

Este artículo está ampliamente inspirado en el proyecto "Siembra directa bajo cubierta vegetal" de la Cámara de Agricultura PACA. [1] y en Pratiquer le semis sous couvert végétal de la base GECO [2]

Videos sobre el tema

Para saber más

  • Guía Magellan: Siembra directa. De la cubierta anual... a la cubierta permanente. [1]
  • Dossier Cubiertas vegetales
    -Thomas F. TCS.n°33, Artículo de revista sin comité, 2005 enlace al dossier
  • Dossier técnico: Leguminosas ¿cómo usarlas como cultivos intermedios?
    -Minette S. (CRA Poitou-Charentes) Folleto técnico, 2010 dossier
  • Conductividad hidráulica y porosidad bajo laboreo convencional y sin laboreo y el efecto de tres especies de cover crop en el norte de Francia.
    -Carof M (AgroCampus) Soil Use and Management, volumen 23, páginas 230-237, Artículo de revista con comité, 2007 resumen
  • El Cetiom confirma la orientación hacia la siembra directa y la asociación con leguminosas
    -Thomas F. (TCS), Sauzet G. (Cetiom) TCS n°53, Artículo de revista sin comité, 2009 artículo
  • Subsiembra de trigo con diferentes cubiertas vivas en un sistema sin laboreo. I. Análisis de rendimiento
    -Carof M (AgroCampus) Agronomy for Sustainable Development, volumen 27, páginas 347-356, Artículo de revista con comité, 2007 enlace al artículo
  • Subsiembra de trigo con diferentes cubiertas vivas en un sistema sin laboreo. II. Competencia por luz y nitrógeno.
    -Carof M (AgroCampus) Agronomy for Sustainable Development, volumen 27, páginas 357-365, Artículo de revista con comité, 2007 enlace al artículo

Palabras clave

Método de control de bioagresores

Control cultural

Modo de acción

Acción sobre el stock inicial

Tipo de estrategia respecto al uso de pesticidas

Rediseño

Annexes

Est complémentaire des leviers

S'applique aux cultures suivantes

Défavorise les bioagresseurs suivants

  1. ↑ El « Semis direct sous couverture végétale (https://paca.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Provence-Alpes-Cote_d_Azur/020_Inst_Paca/CA04/Documents/Publications/Productions_vegetales/Projet_semis_direct_sous_couvert_CASDAR.pdf)
  2. ↑ Pratiquer le semis sous couvert végétal (https://geco.ecophytopic.fr/geco/Concept/Pratiquer_Le_Semis_Sous_Couvert_Vegetal)

ar:الزراعة_المباشرة_تحت_غطاء_نباتي

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