Rotación de cultivos para combatir las gramíneas de invierno

Comentario - Chambre d'Agriculture Occitanie - Aglae - Georges Joya (2015) - Gestión de las malas hierbas

Cultivos extensivos Gestión de coberturas vegetales en cultivos extensivos Cobertura del suelo Biodiversidad Deshierbe en cultivos extensivos Regeneración del suelo Deshierbe

Gers (département)

83

1

Laderas arcillo-calcáreas

Cultivos extensivos

Agricultura Ecológica

Sistema de riego

TCS

Experiencia de Georges Joya, en el marco del proyecto Aglae. Nos presenta cómo es posible cultivar sin laboreo y en ecológico.

Motivaciones

Comencé a convertir mi explotación a la agricultura ecológica en 2010. Tras este cambio, busqué rediseñar mi sistema de cultivo implementando técnicas distintas al deshierbe químico para la gestión de las malas hierbas en mis parcelas.

Al inicio de mi conversión, practicaba el laboreo y aplicaba fertilizantes orgánicos.

Con el paso de los años, comencé a observar problemas de erosión en mi suelo y cada vez más malas hierbas, en particular cardos y avena loca. Entonces pensé en otro sistema de rotación. Primero dejé de labrar y establecí coberturas vegetales para que mi sistema fuera autónomo en aportes de nitrógeno. Para diversificar los cultivos en mi sistema y ampliar mis salidas económicas, decidí en 2015 implantar cultivos de primavera de alto valor añadido como la lenteja, el lino o el garbanzo. Poco a poco también dejé de regar y por consiguiente disminuí el porcentaje de cultivos de verano en el sistema, reemplazando especialmente la soja por el alforfón. Hoy, mi sistema es muy diversificado con numerosos cultivos, lo que me permite gestionar mejor la infestación de mis parcelas.

Puesta en práctica

La rotación de cultivos: una implementación progresiva

Implementación desde 2015.

« Elegí los cultivos a implantar según los siguientes criterios:

alto valor añadido
destinados a la alimentación humana
adaptados a suelos arcillo-calcáreos y sistemas en secano.

Para ello me apoyé en la experiencia de las cooperativas y otros actores del territorio que desarrollan este tipo de cultivo.»

Intereses y puntos de atención

Intereses

Buena valorización económica de las leguminosas (cultivos bajo contrato)
Autonomía en nitrógeno gracias a la introducción de leguminosas
Reducción de la presión de malas hierbas, en particular del cardo
Permite reducir la proporción de cultivos de verano en la rotación y por tanto reducir el consumo de agua
Distribución del tiempo de trabajo
Sin inversión adicional salvo las semillas

Puntos de atención

No hay cobertura del suelo en invierno porque la destrucción de una cobertura de primavera es difícil debido a las condiciones climáticas en esa época del año en un suelo arcillo-calcáreo
Ventana corta para la implantación del cultivo de primavera debido a las condiciones climáticas en ese periodo del año

Mis consejos para tener éxito

Olvidar la idea de tener una cobertura invernal que se restituya durante el invierno. Disponemos de muy poco margen para la restitución, las arcillas son difíciles de trabajar y es mucho más difícil que el suelo reciba una buena insolación en un periodo relativamente fresco y a menudo húmedo.
Implantar el cultivo de primavera en suelo seco
Anticipar la rotación para evitar tener una cobertura que destruir antes de implantar un cultivo de primavera

Mis perspectivas

Prueba de siembra de trébol encarnado combinado con espelta menor
Implantar praderas de 1 a 2 años en el trigo blando o en las coberturas vegetales

Leviers évoqués dans ce système

Mis resultados

Agroambiental

Disminución de la presión de malas hierbas
Disminución de la presión de plagas
Disminución de la presión de enfermedades

Social

Disminución del tiempo de mecanización
Estabilidad frente a periodos de sobrecarga de trabajo
Aumento del tiempo de observación

Económico

Disminución de los costes de mecanización
Aumento del margen neto
Estabilidad del coste de implementación

La opinión del comité de expertos

Evaluación según la grille d'analyse ESR.

Rediseño

La protección integrada requiere una combinación de todos los medios disponibles que obligan a rediseñar los sistemas para hacerlos menos dependientes de los productos fitosanitarios. Esto implica un enfoque que privilegie la prevención y la profilaxis para colocar los cultivos en las mejores condiciones mientras se desfavorecen los bioagresores.