Deshierbe térmico
Control de malezas por calor
El deshierbe térmico es una estrategia de lucha física contra las malezas que consiste en aplicar un choque térmico a una temperatura elevada (por llama directa o infrarrojo) y durante un tiempo de exposición muy corto (3 a 5 segundos) que provoca la ruptura de las células vegetales. Se trata de una técnica alternativa al uso de glifosato durante el periodo entre cultivos, en particular.
Presentación
Caracterización de la técnica
Medios de implementación y condiciones para una mejor eficacia:
Para todos los cultivos la quema se realiza generalmente antes de la siembra o en pre-emergencia. Las malezas deben estar germinadas y en desarrollo para ser alcanzadas (entre el estadio de cotiledones y cuatro hojas verdaderas).
El deshierbe térmico es válido para todas las malezas. Sin embargo, para las monocotiledóneas, las perennes y las malezas con punto vegetativo a ras del suelo (malezas en roseta), la eficacia es limitada cuando el estadio está desarrollado. En este último caso, dos pasadas rápidas son más eficaces que una lenta.
Para una eficacia óptima, es preferible intervenir cuando ya no hay rocío. El suelo puede estar húmedo pero no debe haber viento.
Material:
Se distinguen tres tipos de aparatos para deshierbe térmico :
- Sistema de rampas (exposición de las malezas a las llamas): el deshierbe térmico con llama directa actúa calentando los tejidos vegetales, sin provocar su combustión. La temperatura obtenida debe ser superior a 95 – 100 °C y mantenerse durante al menos 0,1 segundos.
- Horno (uso de rayos infrarrojos): No hay contacto directo entre la llama y la vegetación con este sistema. La eficacia es la misma, el consumo de energía se minimiza, pero el precio del equipo es superior.
- Proyector de vapor (utilizado en zonas no agrícolas).
En este sistema, los aparatos funcionan con propano (porque tiene una presión de 6 bares a 0 °C, facilitando así su uso). Están equipados con quemadores de encendido controlado y seguro, y alimentados en fase gaseosa o líquida, ya sea por botellas de gas propano clásicas o por un tanque seguro fijado en la parte delantera del tractor.
En fase líquida: Permite obtener directamente y de manera constante una potencia importante y una velocidad de avance más rápida. Pero existe mayor riesgo de obstrucción para el usuario.
En este sistema se utiliza un quemador de fase líquida con evaporador (más potente y más constante, pero, debido a su complejidad, es más costoso en energía y mantenimiento).
En fase gaseosa: Si la demanda es demasiado alta en los inyectores, el líquido no tendrá tiempo de vaporizarse, lo que provocará la formación de escarcha que hará que el aparato deje de funcionar rápidamente. Generalmente velocidades de avance y riesgos para el usuario más bajos. Aquí se usa un quemador de fase gaseosa de doble aspiración (permite obtener una llama de 1400 °C; es menos costoso en compra y mantenimiento).
Ajustes:
Es importante ajustar bien el aparato y la velocidad de avance. Esta última debe adaptarse según el tipo de aparato.
Altura de la rampa : los quemadores deben estar posicionados a unos 15 cm del suelo. El objetivo es ajustar la altura para que la llama azul alcance las malezas.
Velocidad de avance : depende de la máquina utilizada y del estadio de desarrollo de las malezas. Cuanto más desarrolladas estén las malezas, más calor se necesitará y por tanto reducir la velocidad.
Verificación de los ajustes : presionar la hoja de la maleza entre los dedos; tras soltar, la marca del dedo debe ser visible. Si no es así, la eficacia es insuficiente y hay que reducir la velocidad de avance. Si por el contrario la hoja está chamuscada o humea, se puede aumentar la velocidad de avance.
Ejemplo de implementación :
En soja: un deshierbe térmico en la emergencia y a más tardar en estadio de cotiledones cerrados (ventana de 1 a 2 días), luego un paso con rastra de púas en estadio de 2 hojas unifoliadas y finalmente un paso combinado de azada entre hileras y quemado dirigido hacia la base de las plantas en estadio de 3-4 hojas de soja (en este caso el falso barbecho es opcional). Ejemplo tomado de la ficha ITAB (cf. bibliografía).
En cebolla: posibilidad de intervenir en cultivo, en estadio de tallo enrollado, luego desde el estadio de caída de la primera hoja hasta el inicio del bulbado (Ver ficha técnica 19 del Guía de diseño de hortalizas)
Precisión sobre la técnica :
Idealmente se debe intervenir temprano, cuando el cultivo está en su estadio más resistente y las malezas en el más sensible (estadio cotiledones).
La técnica puede usarse para falsos barbechos: La destrucción del último falso barbecho por deshierbe térmico también se practica porque no provoca ningún trabajo del suelo, por lo que no hay germinación de nuevas plantas indeseadas.
El deshierbe térmico es menos eficaz en plantas de porte rastrero y/o raíces profundas, como el rumex, los cardos, lechugas, diente de león o el césped. Las plantas de hojas anchas y raíces poco profundas, como el llantén, se controlan más fácilmente con esta técnica.
Aplicación de la técnica a...
Periodo de implementación En cultivo implantado
Escala espacial de implementación Parcela
Todos los cultivos : No generalizable, esta técnica se utiliza principalmente en cultivo en línea (maíz, soja, girasol, remolacha, cebolla, ajo, zanahoria...)
Todos los tipos de suelos : Fácilmente generalizable, el deshierbe térmico es una técnica interesante debido a su eficacia y sobre todo por su baja exigencia en términos de suelo (humedad y estructura). La práctica presenta interés allí donde el suelo no puede ser trabajado, especialmente si está demasiado húmedo o demasiado inclinado. Por tanto, esta técnica es adecuada para regiones y cultivos donde esta situación es frecuente. Sin embargo, atención a suelos pedregosos o con terrones.
Todos los contextos climáticos : Fácilmente generalizable. El deshierbe térmico es una técnica interesante debido a su eficacia y sobre todo por su baja exigencia en cuanto a condiciones meteorológicas (no es necesario tiempo seco tras la intervención). Así, a diferencia del deshierbe mecánico, la ventana meteorológica de intervención es mucho más favorable.
Regulación
El material de deshierbe térmico es elegible para el PVE (Plan Vegetal Medioambiental), por lo que se pueden recibir ayudas para la inversión. Asimismo, varias MAE (Medidas Agroambientales) territoriales pueden ayudar financieramente a la práctica del deshierbe térmico.
Efectos sobre la sostenibilidad del sistema de cultivo
Criterios "ambientales"
Efecto sobre la calidad del aire : En disminución
Acidificación : DISMINUCIÓN
Emisión de fitosanitarios : DISMINUCIÓN de la transferencia de contaminantes hacia el agua y el aire gracias a la reducción de herbicidas.
Emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI) : AUMENTO
Emisión de partículas : VARIABLE
Efecto sobre la calidad del agua : Variable
N.P. : VARIABLE
Pesticidas : DISMINUCIÓN
Turbidez : NEUTRO
Efecto sobre el consumo de recursos fósiles : En aumento
Consumo de energía fósil : AUMENTO
Consumo de fósforo : AUMENTO
El deshierbe térmico reduce el uso de herbicidas y limita por tanto el riesgo de paso de estos productos al aire o al agua. Sin embargo, hay emisión de monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de azufre y nitrógeno, especialmente si los quemadores están mal ajustados.
Criterios "agronómicos"
Algunos organismos (fauna y flora del suelo en particular) podrían ser eliminados durante las pasadas de las herramientas de deshierbe térmico.
El calor puede dañar animales útiles que se arrastran por el suelo, como los carábidos, los tijeretas, las arañas y los cochinillas.
No obstante, esta técnica permite, en ciertos cultivos como el girasol, deshierbar la línea sin herbicidas (por ejemplo en agricultura ecológica).
Criterios "económicos"
Costes operativos : En aumento
El coste para dos pasadas es de aproximadamente 95 euros/ha en material (máquina, gas y dos pasadas de tractor) y 32,4 euros/ha en mano de obra (10,5 euros/hora y 1,5 horas para una pasada en 1 hectárea).
Costes de mecanización : En aumento
Necesidad de material específico. Según la cámara de agricultura Ródano Alpes: una rampa de 3,2 m, 6 filas, 12 quemadores Primatech (tanque de 312 kg de gas) cuesta 4750 euros; una rampa + chasis de 3,2 m, 6 filas, 12 quemadores Antargaz (tanque de 275 kg de gas) cuesta 6245 euros.
Margen : Variable
El deshierbe térmico es relativamente caro (120 a 130 euros/ha), por eso se desarrolla principalmente en cultivos intensivos (horticultura) o si el producto se valora en consecuencia (agricultura ecológica).
Otros criterios económicos : En aumento
Consumo de combustible: Aumento
Criterios "sociales"
Tiempo de trabajo : Variable
Variable según la técnica utilizada, el estadio del cultivo y las malezas, y la velocidad de avance, generalmente entre 3 y 6 km/h.
Aumento del tiempo de trabajo debido a la baja anchura de la herramienta y al aumento del número de pasadas.
Periodo punta : En aumento
El número de pasadas necesarias puede ser elevado. Se puede contar 1,5 horas/ha para una pasada. Sin embargo, las ventanas de intervención son más amplias que para un deshierbe químico.
No obstante, se requieren conocimientos técnicos, especialmente sobre los umbrales de sensibilidad a las temperaturas de los cultivos y las principales malezas.
Riesgo de destrucción de auxiliares
Todos los auxiliares que caminan en la superficie del suelo pueden ser muertos por la técnica, en particular las arañas, carábidos depredadores y granívoros, tijeretas, estafilínidos...
Para saber más
- Guía práctica para el diseño de sistemas de cultivo hortícolas que ahorran productos fitosanitarios. Ficha técnica T19. - Launais M., Bzdrenga L., Estorgues V., Faloya V., Jeannequin B., Lheureux S., Nivet L., Scherrer B., Sinoir N., Szilvasi S., Taussig C., Terrentroy A., Trottin-Caudal Y., Villeneuve F., Ministerio encargado de la agricultura, Agencia Francesa para la Biodiversidad, GIS PIClég., Publicación, 2014.
- El deshierbe térmico, Referencias técnico-económicas, Hortalizas de campo ecológicas - Chapuis S. Folleto técnico, 2010.
- El deshierbe térmico, Vetabio - Grebert D., Vercaigne J.-P., Delanote L., Legrand M. Folleto técnico, 2009.
- Deshierbe alternativo en horticultura - Medidas curativas - Ferrier J-D. Cámara de agricultura de Ain, Folleto técnico, 2016 Ver página 8.
- El térmico : ¿una alternativa al deshierbe químico? - Crenn J. Hoy & mañana, n°95, Artículo de prensa, 2008
Herramienta de deshierbe térmico
Anexos
S'applique aux cultures suivantes
Défavorise les auxiliaires
