Usar acolchados o mulchs en la hilera en huerto
Descripción de la técnica
Información inicialmente extraída de la Guía para el diseño de sistemas de producción frutícola que ahorran productos fitosanitarios (2014) / Ficha técnica n°7 - Para saber más ver enlace
Principio
Técnica que consiste en colocar a nivel de la línea de plantación materiales que forman una barrera, con el fin de limitar el desarrollo de la flora adventicia. Los materiales utilizables son diversos: tela tejida (material plástico, agrotextiles, fieltros vegetales), bâche plastique, mulches vegetales (bois raméal fragmenté (BRF), astillas de madera, corteza de pino, mulch de siega…). Esta técnica es una alternativa al désherbage químico de la línea (con glifosato por ejemplo).
Precisión sobre la técnica
La colocación de telas tejidas o lonas plásticas se realiza con un desenrollador y un tractor antes de la plantación, salvo si el dispositivo está previsto en dos medias bandas.
Para este tipo de acolchado, es importante desherbar en el borde para alargar su durabilidad y retirarlos antes de que estén demasiado degradados o enterrados bajo la hierba. De lo contrario, la retirada será difícil.
La colocación de mulches vegetales puede hacerse antes o después de la plantación con una desmenuzadora lateral o un esparcidor de estiércol. En el caso de mulches vegetales, es importante tener un espesor suficiente (10 a 20 cm) y renovarlo según la granulometría y el espesor de la cobertura.
Periodo de implementación
Sobre cultivo implantado
Escala espacial de implementación
Parcela
Aplicación de la técnica a...
Todos los cultivos : Fácilmente generalizable. La técnica puede aplicarse a todas las especies frutícolas. No obstante, en huertos sidreros, la cosecha se realiza en el suelo, por lo que el acolchado debe evitarse desde la 3ª hoja debido al riesgo de degradación del acolchado y residuos en la cosecha.
Todos los tipos de suelos : Fácilmente generalizable.
Todos los contextos climáticos : Fácilmente generalizable.
Reglamentación
Existe una norma Afnor para los acolchados biodegradables. Los acolchados plásticos siguen la regulación general sobre residuos para su reciclaje.
El uso de losas biodegradables colocadas en el suelo alrededor de las plantas jóvenes en cultivos perennes, para facilitar el deshierbe en la línea, está objeto de una ficha CEPP (acción n°53 : Facilitar el désherbage mécanique en la línea mediante losas que protegen la base de las plantas jóvenes).
Efectos sobre la sostenibilidad del sistema de cultivo
Criterios "ambientales"
Efecto sobre la calidad del aire : En aumento. Emisión de fitosanitarios : DISMINUCIÓN
Efecto sobre la calidad del agua : En aumento. Plaguicidas : DISMINUCIÓN.
Ausencia o fuerte limitación de herbicidas ya sea con acolchado vegetal, lona plástica o tela tejida.
Efecto sobre el consumo de recursos fósiles : Variable. Consumo de energía fósil : VARIABLE
- El uso de BRF permite un bajo costo energético salvo si la fuente de suministro está alejada.
- Los acolchados de materiales plásticos pueden plantear problemas respecto a residuos en la parcela, así como en la recogida y reciclaje según su biodegradabilidad.
Criterios "agronómicos"
Productividad : En aumento. El uso de acolchados en la línea permite evitar problemas de fitotoxicidad inducidos por herbicidas químicos en huertos jóvenes. Esta técnica también favorece el aumento de la temperatura del suelo al final del invierno.
En comparación con el deshierbe mecánico, esta técnica permite alcanzar un rendimiento equivalente. No obstante, se observa un aumento de vigor y una mejora en la dinámica de crecimiento con el uso de acolchados.
Fertilidad del suelo : Variable. La colocación de acolchados en la línea dificulta el enterramiento de los aportes.
En comparación con el deshierbe mecánico, los mulches vegetales favorecen el aumento del contenido de materia orgánica, la vida del suelo y permiten una mejora de la estructura del suelo.
El uso de BRF puede provocar el fenómeno de hambre de nitrógeno durante 1 a 2 años. Sin embargo, en comparación con el deshierbe mecánico, la disponibilidad de N es más regular tras la descomposición del BRF.
Estrés hídrico : En disminución. El uso de acolchados en la línea limita la asfixia radicular debida a un exceso temporal de agua en la parcela.
En comparación con el deshierbe mecánico, se observa un mejor mantenimiento del estado hídrico del suelo (higrometría más alta en primavera).
El uso de telas tejidas favorece la penetración de agua limitando así la evaporación.
Biodiversidad funcional : Variable según el tipo de acolchado utilizado. En comparación con el deshierbe mecánico, se observa un aumento en la abundancia y diversidad de la mesofauna con el uso de mulches vegetales.
Las lonas plásticas, por su parte, favorecen el desarrollo de carábidos pero desfavorecen a los lombrices.
Criterios "económicos"
Costes operativos : Variable. La tela tejida tiene un coste de 0,3 a 0,4 € / m², es decir, aproximadamente 1500 € / ha (tarifas 2014). Sin embargo, el coste se amortiza gracias a la larga vida útil de este material (más de 10 años si se mantiene bien el enherbamiento en el borde).
La lona plástica es menos costosa que la tela tejida y el acolchado vegetal (aproximadamente 0,20 € / m²) pero su durabilidad es menor (2 a 4 años máximo).
Costes de mecanización : Variable. El uso de mulches vegetales requiere equipos de esparcido adaptados y el coste de los aportes es importante.
Criterios "sociales"
Tiempo de trabajo : Variable. El uso de mulches vegetales requiere tiempo adicional para realizar intervenciones de fertilización con mulch orgánico para aportar nitrógeno complementario.
Un sistema de riego por goteo bajo tela o lona protegido de animales (ardillas, jabalíes...) permite limitar el tiempo de intervención para reparar tuberías dañadas.
Para saber más
- Alternativas al désherbage chimique de árboles frutales. Guía de protección razonada y biológica en Languedoc-Roussillon, Fichas técnicas.
- -Cámara regional de agricultura Languedoc-Roussillon colección SudArbo, Folleto técnico, 2013 Disponible en ver enlace
- Alternativas al trabajo del suelo en la línea y gestión del suelo en arboricultura
- -Garcin A., Bussi C., Corroyer N., Dupont N., Ondet S.-J., Parveaud C.-E. Alter Agri, Folleto técnico, 2012 Dossier Gestión del suelo en AB. Alter Agri, 116, 20. Disponible en : ver enlace
- CTO Producciones oleícolas en agricultura biológica
- -Afidol 2012 Colección las guías de Afidol, 52-58.
- Guía producción frutícola integrada 2014
- -Cámara regional de agricultura Paca, Estación La Pugère. Folleto técnico, 2014 Objetivos Info Arbo, 30-32
- El acolchado en arboricultura frutícola: aplicaciones y límites
- -Rapp Raphaël Tech Innov, Folleto técnico, 2015
Tech Innov n°18 Marzo 2015, 5-7 - Para acceder al folleto ver enlace
- SolAB : Limitar el trabajo del suelo y evaluar la fertilidad de los suelos en agricultura biológica
- -Fourrié L., Peigné J., Védie H., Garcin A., Goma Fortin N. Innovaciones Agronómicas, Artículo de revista con comité, 2013 Innovaciones Agronómicas 30 (2013), 125-138
Palabras clave
Método de control de bioagresores :
Control físico
Modo de acción :
Acción sobre el stock inicial
Barrera
Tipo de estrategia respecto al uso de pesticidas :
Sustitución
Anexos
S'applique aux cultures suivantes
Favorise les bioagresseurs suivants
Favorise les auxiliaires
Défavorise les bioagresseurs suivants
Défavorise les auxiliaires
