Practicar el deshierbe mecánico en huerto
1. Presentación
Caracterización de la técnica
Descripción de la técnica:
Información inicialmente extraída de la Guía para el diseño de sistemas de producción frutícola económicos en productos fitosanitarios (2014) / Ficha técnica n.º 8 - Para saber más Ver enlace
Principio :
Se trata de un método de lucha física contra las adventices mediante deshierbe mecánico. La técnica consiste en realizar un paso por cada lado de la hilera para eliminar las adventicias lo más cerca posible de los árboles gracias a herramientas mecánicas. Es una técnica de sustitución al uso de glifosato para desherbar la hilera.
Se pueden usar herramientas de laboreo como herramientas rotativas hidráulicas, cuchillas, discos, fresas o bien herramientas sin laboreo para realizar un raspado superficial como cepillos o hilos.
Precisión sobre la técnica:
La calidad del trabajo depende de la herramienta, la velocidad de trabajo, el estadio de desarrollo de las adventicias, el estado del suelo (humedad, textura, ausencia de surcos…).
La velocidad de avance comprendida entre 2 y 7 km/h depende de la densidad, el estadio de las adventicias y del aparato utilizado.
Este método requiere una técnica importante (dominio del tractor y de la herramienta) para evitar dañar los árboles o incluso arrancarlos, así como observaciones de la repousse de la flora adventicia.
El sistema de irrigation debe ser compatible (suspendido o enterrado).
Algunas herramientas no son compatibles con árboles en caballones.
Algunas herramientas no se pueden usar en huertos jóvenes por riesgo de destrucción del tronco, raíces…
Periodo de implementación
Escala espacial de implementación Parcela
Aplicación de la técnica a...
Todas las culturas: Fácilmente generalizable
Fácilmente generalizable
Esta técnica puede aplicarse a la mayoría de las especies frutales.
No obstante, en huertos sidreros, la cosecha se realiza en el suelo, por lo que el laboreo ya no es posible una vez que el huerto ha entrado en su fase de producción (frutos cosechados). De hecho, es necesario que el suelo sea firme y lo más plano posible para facilitar la cosecha mecánica.
El deshierbe mecánico favorece la formación de surcos y aumenta el riesgo de recoger frutos en condiciones de suelo embarrado.
Todos los tipos de suelos: Generalización a veces delicada
Generalización a veces delicada
Para que la técnica sea eficaz es importante tener un suelo poco pedregoso y seco.
El deshierbe mecánico con herramientas de laboreo aumenta el riesgo de erosión en suelos en pendiente.
Reglamentación
La adquisición de herramientas de deshierbe mecánico para culturas pérennes está sujeta a una ficha CEPP (acción n.º 54 : Deshierbar las culturas perennes mediante una herramienta de deshierbe mecánico).
2. Servicios prestados por la técnica
3. Efectos sobre la sostenibilidad del sistema de cultivo
Criterios "ambientales"
Efecto sobre la calidad del aire: En aumento
emisión de fitosanitarios: DISMINUCIÓN
Efecto sobre la calidad del agua: En aumento
pesticidas: DISMINUCIÓN
Efecto sobre el consumo de recursos fósiles: Variable
consumo de energía fósil: VARIABLE
Otro: Sin efecto (neutral)
Comentarios
Este método permite reemplazar o disminuir el uso de herbicidas químicos.
Con herramientas de laboreo la técnica permite ahorrar agua en clima seco.
Criterios "agronómicos"
Productividad: Variable
Variable
El deshierbe mecánico permite evitar problemas de fitotoxicidad inducidos por herbicidas químicos en huertos jóvenes.
Algunas herramientas sin laboreo (hilos) permiten limitar la hiedra,
los chupones, retoños (avellano…) o realizar el despunte de la vid.
Algunas herramientas de laboreo favorecen plantas con fácil propagación por esquejes (por ejemplo discos y herramientas rotativas que favorecen la gramínea cenchrus).
El paso al deshierbe mecánico, con herramientas de laboreo, en huerto establecido provoca la destrucción de raíces superficiales y puede reducir temporalmente la alimentación del árbol y el rendimiento en árboles adultos.
Fertilidad del suelo: Variable
Variable
El deshierbe mecánico con herramientas de laboreo provoca un empobrecimiento del suelo en materia orgánica.
El deshierbe mecánico con herramientas de laboreo puede reducir problemas estructurales en suelos con alto índice de battance, pero realizado en malas condiciones (suelo no seco), puede favorecer el desarrollo de accidentes estructurales (compactación, costra de labour, costra de battance…).
Criterios "económicos"
Costes de mecanización: En aumento
En aumento
Coste de inversión de 7 000 a 12 000 € según la herramienta (tarifa 2014)
Criterios "sociales"
Tiempo de trabajo: Variable
Variable
La técnica requiere un tiempo de trabajo importante (principal factor de coste respecto a la inversión en material). Sin embargo, el deshierbe mecánico con herramientas de laboreo permite realizar acoplamientos con el enterrado de enmiendas orgánicas, con triturado, siega del césped...
4. Organismos favorecidos o desfavorecidos
Bioagresores favorecidos
| Organismo | Impacto de la técnica | Tipo | Precisión |
|---|---|---|---|
| Pulgón lanígero (Eriosoma lanigerum) | plaga, depredador o parásito | El riesgo de heridas en el pie o las raíces puede ser puerta de entrada para ciertos bioagresores (ej: propagación de la verticiliosis, formación de chancro, bacteriosis, pulgones lanígeros…) | |
| Verticiliosis | agente patógeno (bioagresor) | El riesgo de heridas en el pie o las raíces puede ser puerta de entrada para ciertos bioagresores (ej: propagación de la verticiliosis, formación de chancro, bacteriosis, pulgones lanígeros…) | |
| chancro bacteriano | agente patógeno (bioagresor) | El riesgo de heridas en el pie o las raíces puede ser puerta de entrada para ciertos bioagresores (ej: propagación de la verticiliosis, formación de chancro, bacteriosis, pulgones lanígeros…) |
Bioagresores desfavorecidos
| Organismo | Impacto de la técnica | Tipo | Precisión |
|---|---|---|---|
| adventicias | FUERTE | adventicias | Este método representa una palanca principal para controlar las adventicias. |
| topillo | plaga, depredador o parásito | El deshierbe mecánico molesta a los topillos por destrucción de galerías superficiales y del manto herbáceo (favoreciendo la depredación). Sin embargo, no siempre es suficiente para controlar los topillos. |
Auxiliaires favorecidos
| Organismo | Impacto de la técnica | Tipo | Precisión |
|---|
Auxiliares desfavorecidos
| Organismo | Impacto de la técnica | Tipo | Precisión |
|---|---|---|---|
| Carábidos depredadores y granívoros | Enemigos naturales de bioagresores | Si el deshierbe mecánico se realiza (con herramientas de laboreo) frecuentemente y/o en malas condiciones, puede haber riesgos de destrucción de algunos auxiliares (ej: carábidos). |
Accidentes climáticos y fisiológicos favorecidos
| Organismo | Impacto de la técnica | Precisión |
|---|
Accidentes climáticos y fisiológicos desfavorecidos
| Organismo | Impacto de la técnica | Precisión |
|---|
5. Para saber más
- Alternativas al deshierbe químico de árboles frutales. En: Guía de la protección razonada y biológica en Languedoc-Roussillon
- -Cámara regional de agricultura Languedoc-Roussillon
Folleto técnico, 2013
colección SudArbo
- CTO Producciones oleícolas en agricultura biológica
- -Afidol, Aix-en-Provence
Folleto técnico, 2012
colección las guías de Afidol, 52-58
- Elegir su herramienta intercep, el mantenimiento de la hilera en viticultura y arboricultura
- -Cámara de Agricultura de Hérault
Folleto técnico
- Comparación de desyerbadoras en cultivos frutales biológicos
- -Irla E., Gut D., Weibel F.
Folleto técnico, 2002
FAT Informes, 581, Ettenhausen, Suiza, 1-8.
- Dossier Gestión del suelo en AB. Alternativas al laboreo en la hilera y gestión del suelo en arboricultura
- -Garcin A., Bussi C., Corroyer N., Dupont N., Ondey S-J., Parveaud C.-E.
Alter Agri, Folleto técnico, 2012
Alter Agri, n.º 116, 19-21
Para acceder al folleto ver enlace
- Demostraciones de materiales de laboreo en arboricultura
- -Cámara de Agricultura de Lot-et-Garonne, Cámara de Agricultura de Dordogne
2010
- Deshierbar mecánicamente en la hilera mediante siega o binage
- -GIS Fruits, Multimedia, 2018
- Experimentación: mantenimiento de la hilera de plantación en arboricultura biológica
- -Cámara de Agricultura de Tarn-et-Garonne
Folleto técnico, 2009
- Guía de producción frutícola integrada 2014
- -Cámara regional de agricultura Paca, Estación La Pugère
2014
Objectifs Info Arbo, 30-32
6. Palabras clave
Método de control de bioagresores: Lucha física
Modo de acción: Recuperación
Tipo de estrategia respecto al uso de pesticidas: Sustitución
Anexos
S'applique aux cultures suivantes
Favorise les bioagresseurs suivants
Défavorise les bioagresseurs suivants
Défavorise les auxiliaires
